高端一些的东北菜(东北最出名的美食是什么)

说起东北的美食大家应该都能说出来几个，东北人虽然是胆大心也粗，做菜方面更是如此，但是就是因为这份粗心，反而做出来不少被外地人耳熟能详的美食，像是东北的铁锅炖可以说是一口气火到了外地，外地人哪有不知道的，都知道东北下雪吃大鹅， 下面这8种美食，更都是扛把子级别的，本地人都爱吃！

1、烧烤，东北的重工业烧烤是东北人血液里流淌的，虽然外地不是没有烧烤，但是和东北的烧烤还是差一点什么，东北的烧烤一绝，在这件事上毋庸置疑，上外地吃饭，人家都说哪里的东北烧烤很好吃，也是大名鼎鼎了，就光是肉串就能让你吃到饱还不腻，香死个人！

2、东北的家庭烤肉也是一绝，虽然韩式烤肉是大家追求的，一口韩式烤肉一口韩式米酒，再来一口韩式拌饭，但是东北的家庭烤肉，更让你觉得亲切，要知道，东北的家庭烤肉是在齐市，但哈尔滨人和外地人都跑去齐市吃，这是来自吃货们的口水勾引，到了外地虽然没有特别正宗，但也是有点精髓之处的！

3、鸡西大冷面，韩式冷面看电视见过，确实没有吃过正宗的，当然吃了也不知道，但是我只知道鸡西冷面很好吃，荞麦面玉米面和小麦做的冷面条，配上那个冷面的料汁，自己在家都能煮出来，放点柿子和黄瓜，当然那个鸡蛋才是最精髓的地方，冷面不吃鸡蛋，香味少了一半！

4、沈阳炸鸡架，作为大东北的一大特色美食，是让外地人都惦记的一口美食，吃惯了不吃还不行呢，一旦有出差到沈阳，和在这上大学的人，那都是抵抗不了炸鸡架的诱惑，一个简单的鸡架炸了烤了都贼香，可以说晚上不关门的夜宵店可以是烧烤，也可以是鸡架！

5、肇东小饼也是外地人都知道的一大东北美食，小小的一张饼，味道可是饼包不住的香味，一个小小的小饼干吃就已经很香了 ，要是旁边有烧烤店，来点小船卷个小饼，那叫一个香，嘎嘎的美味，撒点小葱啥的可真是一绝啊！

6、烤冷面更是东北的代表美食，酸甜的烤冷面说是外地美食也有人心，劲道的烤冷面面饼，打一个鸡蛋在上面裹匀，然后加一根热狗肠，撒上香菜和洋葱，刷上烤冷面的酱，要是再来一包辣条就更好吃了，东北人几天不吃一口，那肯定馋得不行啊！

7、麻辣烫，虽然很多人说麻辣烫不是东北人发明的，但是仔细看下去虽然有些相似之处，但是东北麻辣烫的味道还不错的，而且不仅仅是本地人喜欢，外地人吃过更是忘不掉，没有四川麻辣烫的辣味，但也是麻辣鲜香，食材丰富，味道更是美味，一口气火到各地！

8、锅包肉是东北的一道名菜，可以说酸酸甜甜的很受大家喜欢，酥酥脆脆的味道更好，东北人哪有不喜欢的，而且可以说外地人都知道东北这道菜，在全国也是鼎鼎大名没人不知道的，作为东北的代表美食，也是一点问题都没有的！

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